Hine Rare

Dominuoja vaisiškas skonis, atspindintis Petite ir Grande Champagne regionus, jaučiamas lengvas medžio poveikis, riešutai, vanilė, platus aromatinis profilis (prinokęs abrikosas, sultingas melionas). RARE konjakas yra vienu laipteliu aukščiau nei VSOP kategorija dėl ilgesnio brandinimo amžiaus. Konjakas lengvai suprantamas kategorijos naujokams, tačiau išlieka turtingas žinovams bei yra tinkamas miksologijai. Tai vienintelis šios kategorijos konjakas, parduodamas dekanteryje.

Unikalų Thomas Hine konjako stilių apibrėžia trijų dalių kūrimo trilogija:

Terroir (vynuogynų vietovės savitumas) - gamyba tik iš Grande ir Petite Champagne regionų vynuogių
Distiliacija dviguba ir su mielių nuosėdomis. Tai svarbus žingsnis ilgoje konjako gamybos grandinėje, kuris padeda sutelkti Grande Champagne vynų kompleksiškumą, praturtinti kepinių natomis ir švelnumo pojūčiu burnoje
Brandinimas naudojamos tik lengvai skrudintos, smulkios tekstūros ąžuolo medienos statinės, kurios leidžia išsaugoti Grande Champagne eau-de-vie aromatinį turtingumą, kartu suteikdamos jam lengvų ir harmoningai susiliejančių medžio natų