Joseph Drouhin Volnay A.O.P.

Pasižymi skaisčiai raudona spalva. Jauname vyne vyrauja juodųjų serbentų aromatai. Vynui bręstant atsiranda prinokusių vaisių, grybų bei prieskonių natos. Ilgai išliekantis poskonis su vanilės užuominomis.

Istorija ir tradicijos: dėl oro grynumo Volnay kaimelis buvo mėgstamiausia damų rezidencija Burgundijos kunigaikštytstės laikais.  Gamyba ir brandinimas: vynmedžiai trumpai apkarpomi, “Guyot” stiliumi. Vynuogės renkamos rankomis bei dedamos į mažus krepšius, kad nesusikratytų transportavimo metu. Maceracija ir fermentacija vyksta 2-3 savaites reguliariai panardinant viršutinį sluoksnį gilyn. Vynas brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse 14-18 mėnesių prieš išpilstant jį į butelius. Vyno ypatybės: pasižymi nuostabia skaisčiai raudona spalva. Jauname vyne vyrauja juodųjų serbentų aromatai. Vynui bręstant atsiranda prinokusių vaisių, grybų bei prieskonių natos. Ilgai išliekantis poskonis su vanilės užuominomis. Laikymo rūsyje galimybės: nuo 8 iki 20 metų.