Luce Della Vite Grappa

Ši grapa pasižymi šviesia aukso spalva su šiaudų bei sidabro atspindžiais ir tyrumu. Juntami vaisių duonos, cinamono, muškato, medaus aromatai su tropinių vaisių (bananų ir ananasų) ir vanilės kremo natomis. Skonyje vyrauja intensyvus chereso, medaus aromatas, kuris pereina keptų vaisių, nektarinų, gvazdikėlių, džiovintos slyvos bei razinų užuominas. Aromatingas bei kompleksiškas poskonis. Šiai grapai pagaminti naudojamos Sangiovese bei Merlot vynuogių išspaudos. Merlot ir Sangiovese odelės fermentuojamos ilgą laiką su misa užtikrinant, kad distiliavimo procesas prasidėtų iš karto tik išspaudas atgabenus į distileriją spalio mėnesį. Distiliavimo indas yra Poli Distilerijoje – vienoje seniausių antikinių veikiančių distilerijų: distiliavimo indai pagaminti iš vario kaip senais laikais. Išspaudos kaitinamos garų srovės pagalba. Brandinama 225 litrų Allier ąžuolo statinėse 3 metus.