-
Menu

Vynuogių kekės yra švelniai suspaudžiamos ir fermentuojamos aukščiausios kokybės prancūziško ąžuolo statinėse. Pasibaigus malolaktinei fermentacijai, vynas, kartu su nuosėdomis, yra brandinamas 9 mėnesius ir vasarą išpilstomas į butelius. Būdingas sodrus, kreminis ir pilnas skonis, kur ąžuolo įtaka puikiai persipina su prisirpusiais vaisiais. Vynas pasižymi puikia struktūra ir koncentruotu skoniu su ilgu, harmoningu poskoniu.
skirtingų vynuogių vynas fermentuotas atskirai, tada sumaišytas ir 14 mėn. kartu brandintas naujose (40%) bei 1 m. senumo (60%) prancūziško statinaitėse