-
Menu

Vynas „Celeste“ – pirmasis „Torres“ šeimos vynas iš Ribera del Duero regiono. Vynui būdingas intensyvus aromatas, su saldymedžio ir juodųjų pipirų užuominomis gerai prinokusių vaisių fone. Gomuryje jaučiamas vaisių skonis su sodriais taninais, pasižymintis harmoninga struktūra.
12 mėn.
3 mėn. didelėse (20.000 L) medinėse talpyklose, vėliau 14 mėn. naujose amerikietiško (65%) ir prancūziško (35%) ąžuolo statinėse, 6 mėn. naudotose ąžuolo statinaitėse ir pabaigoje – 3 mėn. mediniuose kubiluose.
12-15 mėnesių 70% prancūziško ir 30% amerikietiško ąžuolo statinėse. Min 12 mėnesių butelyje prieš išleidžiant į rinką.
Brandinamas apie 10 metų (ąžuolo statinėse ir butelyje). Tai vienas ilgiausių pasaulyje vyno brandinimų. Naudojamos 225 litrų prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinės (naujos ir naudotos), 20.000 litrų talpos.
16-18 mėnesių Prancūziško ąžuolo statinėse bei 3 metus butelyje prieš išleidžiant į rinką