Vilmart Grande Reserve Premier Cru Brut

Blyškiai gelsvos spalvos su sidabro atspalviais ir smulkiais burbuliukais. Nosyje pasitinka intensyvus kepinių aromatas, kurį papildo frandžipano, sausmedžio ir pipirmėtės natos, o kiek vėliau atsiveria kriaušių ir persikų sirupo natos. Skonis pasitinka gaivia ir ryškia cukruotų vaisių ataka, o  citrusinių vaisių natos puikiai dera su kepinių aromatais, kurie išlieka ilgame ir tvariame poskonyje.  Šis šampanas gerai dera prie švelnios ir minkštos tekstūros patiekalų, žuvies pyrago, virtos baltos, šviežios žuvies su padažais arba sūrių.

Vilmart Grande Réserve šampanas yra pagamintas iš Pinot Noir (70%) ir Chardonnay (30%) Rilly-la-Montagne Premier Cru vynuogynuose rankomis skinamo vynuogių derliaus. Vynmedžių amžius – 30 metų. Brandinimo procesas – be malolaktinio virsmo, prieš antrinę fermentaciją vynas 10 mėn. laikomas didelėse ąžuolo statinėse. Dosage - 8 g/l.