Arinzano Eternidad Chardonnay (dėž.)

Vynas pasižymi pasižymi sodriai auksine spalva. Itin ekspresyvus Chardonnay. Aromate juntamas lengvai oksidacinis profilis virš šerkšno paveiktų vaisių, medaus, tabako, kremo (pudingo) ir balzaminių natų. Laikui bėgant vynas transformuojasi, atsiskleidžia visiškai kitoks aromatinis spektras su neįprasta aromatų amplitude. Labai galingas ir intensyvus skonis. Ryškus vaisių brandos ir puikiai integruotos tauriosios medienos charakteris su tabako, vanilės, balzamiko ir mentolio niuansais. Vynas brandinimas piramidės principu 225 litrų prancūziško ąžuolo statinėse. Brandinimas vyksta keturiais etapais arba „aukštais“: Solera, Pirmoji kriadera, Antroji kriadera ir Overtabla. Kiekvienais metais iš apatinio – Solera – lygmens bus paimamas (vadinamasis saca) trečdalis kiekvienos statinės tūrio, o jos bus papildytos vynu iš aukščiau esančių statinių. Šis procesas kartojamas iki ketvirtojo – Overtabla – lygmens, kuris gaus naują derlių, ir taip ciklas tęsis.