-
Meniu
Švelnaus skonio Merlot ir Cabernet Sauvignon vynuogių vynas iš Bordo regiono Prancūzijoje. Būdinga ryški rubino raudonumo spalva su rausvais tonais bei vaisinė aromatų puokštė su vanilės natomis.
Žanas Mari Calvet (Jean Marie Calvet) Ronos upės slėnyje vyninę įkūrė 1818 metais. Po kelerių metų sumanus, darbštus ir atkaklus vyndarys jau ūkininkavo Bordo provincijoje. 1889 metais Calvet vaikaitis išplėtė senelio verslą ir ėmė šeimininkauti Burgundijoje. 1911 metais Calvet kompanijos iniciatyva buvo įsteigta institucija, kuri per 20 metų sukūrė ir įteisino garsiąją "AOC - Appellation d'Origine Controlle" sistemą.
12 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse
Brandintas 15 mėn. didelėse slovėniško ąžuolo statinėse
skirtingų vynuogių vynas fermentuotas atskirai, tada sumaišytas ir 14 mėn. kartu brandintas naujose (40%) bei 1 m. senumo (60%) prancūziško statinaitėse
15% vyno brandinta ąžuolo statinėse 2 mėnesius