-
Meniu
Pusiau sausas „Kabinett“ stiliaus vynas iš Bernkasteler Lay vynuogyne išaugintų Riesling vynuogių. Šis vynuogynas, augantis palei Mozelio upę, greta Bernkastel kaimelio, pripažįstamas vienu puikiausių vynuogynų Mozelyje. Pasižymi mažesniu nuolydžiu ir derlingesniu skalūniniu dirvožemiu nei kiti netoliese esantys vynuogynai. „Kabinett“ – tai lengviausias vokiško Riesling stilius. Jis gaminamas iš pilnai sunokstančių vynuogių, surinktų geriausiose vynuogyno vietose. Šis vynas pasižymi aromatų intensyvumu ir koncentruotu daugiabriauniu skoniu.
Loosen šeima, garsiosios Dr.Loosen vyninės savininkė, yra viena iš garsiausių vyno gamintojų Vokietijoje. Vyninė priklauso šeimai jau daugiau nei 200 metų, šiuo metu jai vadovauja Ernst Loosen (tariama [lo:zen]). Dr. Loosen vynuogynų kokybę nulemia 3 pagrindiniai faktoriai: vėsus Mozelio vidurio klimatas, mineralais turtingas skalūninis ir vulkaninis dirvožemis bei ypatingai seni neskiepyti Riesling vynmedžiai. Šie elementai drauge sukuria ypatingą terroir.
6 mėnesius mažose vengriško ąžuolo statinėse.