Forget Brimont Blanc de Blancs Premier Cru Brut

Vyno pagrindą sudaro derlius iš Chigny les Roses, Ludes, Montbré (Premier Cru) ir Mailly, Verzenay (Grand Cru) vynuogynų. Stiliaus pastovumui išlaikyti panaudojama iki 50% rezervinio vyno. Vynas brandinamas su mielėmis mažiausiai 30 mėnesių. Aromate dominuoja žiedų (akacijos, gudobelių) ir baltojo persiko kvapai. Skonyje atsiskleidžia citrusiniai vaisiai, persikas ir sviestinis skrebutis. Vynas tinka kaip aperityvas, prie austrių, rūkytos lašišos arba brandinto parmezano.

Produkto savybės

Tūris

0.75 l

Kilmė / Regionas Prancūzija / Šampanė

Vynuogė Chardonnay

STIPRUMAS, % 12

Dera su

Gamintojas

Forget-Brimont

Nuoširdus darbas ir pagarba tradiciniams gamybos metodams – svarbiausi žodžiai Forget-Brimont kompanijoje. Šiandieninis kompanijos šeimininkas – Michel Forget – atstovauja jau šeštąją šeimos, užsiimančios vynuogių auginimu bei vyno gamyba, kartą. Jo protėvis Louis pasodino pirmąjį savo vynuogyną XIX a. pradžioje. Šeimos vardas kaip šampano prekinis ženklas buvo pradėtas naudoti 1920 m. Tada buvo pagaminama vos 100 butelių per metus. Dabar kompanijai priklauso 15 hektarų vynuogynų Montagne de Reims apylinkėse. Jie išsidėstę Mailly-Champagne, Vezernay („Grand Cru“), Chigny-les-Roses, Ludes ir Villers-Allerand („Premier Cru“) kaimeliuose. Vyraujanti vynuogių veislė šiuose vynuogynuose – Pinot Noir. Šiandien Forget-Brimont kasmet pagamina apie 280.000 butelių šampano, apie 50% produkcijos yra eksportuojama.