Gancia Prosecco D.O.C.

Carlo Gancia kompaniją įkūrė 1850 m. Canelli miestelyje Pjemonte, šiaurės Italijoje. Tais pačiais metais p. Gancia sukūrė pirmąjį itališką putojantį vyną. Pionierius - iki 1893 m. Gancia sukūrė pirmąjį baltąjį vermutą. Gancia dar 19 a. pradžioje pradėjo tarptautinį verslą, dabar eksportuoja į 65 šalis. Gamybos pajėgumai - 40 mln. butelių per metus, 4 km požeminių rūsių, 2000 ha vynuogynų. Istoriniai Gancia rūsiai dėka savo unikalios architektūros yra vadinami „požemine katedra" ir yra saugomi kaip Unesco Pasaulinio paveldo objektas. Šie rūsiai buvo iškasti kalkakmenyje, pasižyminčiame itin geromis termoizoliacinėmis savybėmis. Rūsiai apskritus metus išlaiko pastovią 12-14°C temperatūrą, idealią vyno gamybai ir brandinimui. Gancia ūkis, esantis Pjemonto regiono centre, apima 2000 ha kontroliuojamų ir 30 ha nuosavų vynuogynų. Iš juose išaugintų vynuogių kasmet pagaminama 40 mln. butelių vynų ir aperityvų.