-
Meniu
Glen Garioch 12YO (tariamas “glen gi-rich”) – tradicinis Highland regiono viskių gamybos stiliaus pavyzdys, kurio skonį formuoja brandinimas amerikietiško burbono bei ispaniško chereso statinėse. Laikymas burbono statinėse suteikia skoniui švelnumo, tuo tarpu chereso – ryškesnį skonį, primenantį viržius, kriaušes bei ąžuolo tonus.
Tai nedidelėmis partijomis gaminamas, nišinis viskis, kurio gamyboje nenaudojama šaltoji filtracija siekiant išsaugoti tikrą skonį bei sodresnį aromatą.
Skoninės savybės:
Spalva – sodri gintarinė, medaus
Aromatas – jaučiamas švelnus viržių tonas su kriaušių sodriomis natomis bei salyklinių miežių saldumu
Skonis – pirmiausia: Creme Brulee ir prisirpę bananai, vėliau – lengvas ąžuolas su kriaušių vaisiškumu
Poskonis – ilgas, švelnus, kreminis ir turintis daug aromatų
Viena seniausių iš vis dar veikiančių Škotijos distilerijų Glen Garioch įsikūrusi pačiuose salos šiaurės rytuose netoli Aberdeen miestelio. Oficialūs distilerijos atidarymo metai 1797 m. Švelnus klimatas – daug saulės ir pakankamai lietaus – lėmė tai, kad nuo seno Garioch slėnis garsėjo kaip puiki vieta auginti javams, iš kurių gaminamas viskis.