-
Meniu
„Knob Creek“ gaminamas ribotais kiekiais. Brandinamas 9 metus ir tuomet išpilstomas į amerikietiško ąžuolo statines, specialiai paruoštas su itin giliu apanglėjimo sluoksniu. Gilesnis apanglėjimo sluoksnis lengviau prisotina burbono skonį natūraliu ąžuolo saldumu. Kai pasiekiamas 50% alk. stiprumas, burbonas supilstomas į išskirtinės formos, tik „Knob Creek“ burbonui gaminamus butelius. Rezultatas – turtingas, sodrus skonis su aiškiai juntamu klevų cukraus aromatu bei ilgai besitęsiančiu ryškiu poskoniu.
Skoninės savybės:
Spalva – vario, gintaro
Aromatas – skrudinti riešutų, grūdų, ąžuolo.
Skonis - pilno kūno, turtingas, saldus, medžio, vaisių natos.
Poskonis – ilgas, turtingas, ryškus.
„Knob Creek“ burbonas pavadintas mažo upelio, tekančio distilerijos pietuose garbei. „Knob Creek“ burbono autorius - Beam šeimos šeštos kartos atstovas, Jim Beam distilerijos meistras Booker Noe (Jim Beam anūkas).