Tedeschi Capitel Tenda Soave Classico DOC

Garganega veislės vynuogės šiam vynui gaminti renkamos Monteforte d’Alpone vynuogynuose, seniausioje Soave Classico komunoje, kurios dirvožemyje dominuoja vulkaninis molis. Vidutinis Garganega vynmedžių amžius siekia 20 metų.

Šis Soave vynas yra žalsvai gelsvos spalvos ir švaraus, bet kompleksiško aromato, kuriame juntamos migdolų natos. Skonis tvarus ir apvalus, kurį subalansuoja švelni rūgštis.

Vynas yra tinkamas laikyti 3-4 metus.

Tinka prie žuvies patiekalų arba kaip aperityvas.

Patiekimo temperatūra 10-12° C.

Produkto savybės

Tūris

0.75 l

Spalva / Stilius Baltasis / Sausas

Kilmė / Regionas Italija / Veneto

Vynuogė Garganega

STIPRUMAS, % 12.5

Dera su

Pateikimo temperatūra

10-12 °C

Gamintojas

TEDESCHI (liet. te-dė-ski) yra viena seniausių vyninių Valpoličelos vietovėje Veneto regione, kur Tedeschi šeima įsigijo pirmuosius vynuogynus dar 1630 metais. Šiandien ūkiui priklauso 46 ha vynuogynų išsidėsčiusių kalvų šlaituose, kas yra svarbi kelių amžių Tedeschi vynininkystės tradicijos ypatybė. Tedeschi vyninėje naudojamos tik didelės 1000-5000 litrų slavoniško ąžuolo statinės, kurių įtaka neužgožia vyno savybių, bet suteikia joms subtilumo ir ilgaamžiškumo. Nepaisant savo garbingo amžiaus Tedeschi yra viena moderniausių vyninių regione, kas apima pažangiausių metodų panaudojimą džiovinant ir saugant vynuoges skirtas amaronės gamybai bei nuodugnius Valpoličelos dirvožemio ir zonavimo tyrimus, kurie leidžia taikyti optimalius vynininkystės metodus skirtingoms vynuogių veislėms kiekviename atskirame vynuogyne.