-
Meniu
The Irishman – tai viskis, kupinas novatoriškų Walsh šeimos idėjų.
The Irishman Single Malt – tris kartus distiliuotas, 100% airiškų miežių viskis, daugiau nei 10 metų brandintas amerikietiško burbono bei sherry vyno statinėse.
Spalva: auksinė
Kvapas: persikai, marcipanas, medus, prieskoniai ir juodieji pipirai. Jaučiamos vanilės užuominos bei žalio obuolio gaivumas.
Skonis: sodrus, jaučiamas vanilinis saldumas, granola, skrudinti migdolai ir medus, šiek tiek ąžuolo, sausainių, abrikosų ir kakavos natų.
Poskonis: ilgas, jaučiamos lengvos ąžuolo bei salyklo natos.
Bernard ir Rosemary Walsh, 1999 metais įkūrė Walsh Whiskey distileriją. Iki šių dienų, kūrėjai bendradarbiauja su skirtingais savo sričių profesionalais tam, kad išsiaiškintų, kaip skirtingi grūdai, viskio stiliai ir mediena sąveikauja tarpusavyje ir sukuria galutinę viskio išraišką. Bernard ir Rosemary ieško ne tik geriausių distiliatų Airijoje, tačiau ir statinių, kurios atkeliauja iš net keturių pasaulio kampelių.
Perfekcionizmas ir svajonių siekimas įtakojo dviejų super-premium airiškų viskių, The Irishman ir Writers‘ Tears, atsiradimą. Abu šie prekiniai ženklai siūlo įvairius skonio profilius, atkuriant tradicinius airiško viskio receptus iš XIX amžiaus, kitaip vadinamo „auksine Airijos viskio distiliavimo era“.