-
Menu
Chardonnay vynuogynai auga Langedoko-Rusiljono regiono širdyje vulkaninės kilmės dirvožemyje su kalkakmenio priemaišomis. Vynas yra šviesios aukso spalvos, vaisiško aromato su citrinos, prinokusio obuolio ir gėlių natomis. Burnoje tvirtos ir kremiškos struktūros.
Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje žemesnėje nei 20°C. Brandinama su mielėmis keletą mėnesių.