-
Menu

Vynas pavadintas ispanišku žodžiu „Acero“, kuris reiškia „plienas“, nes jis neturėjo jokio kontakto su ąžuolu. Vynui parenkamos itin aromatingos vynuogės, kurios fermentuojamos nerūdijančio plieno statinėse. Pasibaigus malolaktinei fermentacijai, vynas yra laikomas talpyklose iki išpilstymo pavasarį. Jaučiami malonūs vaisiniai aromatai su Rued klono suteikiamomis gėlių užuominomis, kurios jaučiamos ir skonyje. Šilkinė, kreminė ir turtinga vyno tekstūra, šviežias, gaivus skonis ir švarus poskonis, įtakotas vaisių grynumo.
7 mėn. naujose vengriško ąžuolo statinėse
15 mėn. naujose prancūziško ąžuolo statinaitėse
„Castel Frères“ buvo įkurta 1949 m. ir nuo to laiko Castel šeimos tikslas buvo visame pasaulyje pademonstruoti Prancūzijos vyno regionų įvairovę ir vyndarystės žinias, suteikiant bendrovės vyndariams laisvas rankas kurti prekės ženklą, turintį šeimos pavadinimą.