-
Meniu
Vynuogės: 55% Grenache, 31% Syrah, 14% Mourvèdre Brandinimas: 15 mėnesių (iš jų 35% naujo ąžuolo). Vyno ypatybės: Intensyvi rubino raudonumo spalva. Vyrauja braškių aromatai su juodųjų pipirų bei dūmo natomis. Kompleksiškas, elegantiškas, ilgai išliekantis skonis. Derinimas su maistu: ėrienos bei jautienos patiekalai, brandintas sūris, patiekalai, kuriuose vyrauja grybai. Brandinimo potencialas: nuo 5 iki 10 metų.
Kaip pirmaujantis Prancūzijos vyno regiono specialistas, Castel sukūrė tarptautinį prekės ženklą, reklamuojantį prancūziškų vynų įvairovę, paremtą tradicinėmis prancūzų vertybėmis. „Castel Frères“ buvo įkurta 1949 m. ir nuo to laiko Castel šeimos tikslas buvo visame pasaulyje pademonstruoti Prancūzijos vyno regionų įvairovę ir vyndarystės žinias, suteikiant bendrovės vyndariams laisvas rankas kurti prekės ženklą, turintį šeimos pavadinimą.
14-18 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse