-
Meniu
Brandinimas: 15 mėnesių (iš jų 15% naujo ąžuolo). Vyno ypatybės: Intensyvi aukso geltonumo spalva. Vyrauja prinokusių abrikosų, baltojo persiko, gėliški rožių aromatai. Kompleksiškas, elegantiškas, ilgai išliekantis skonis. Derinimas su maistu: jūros gėrybės, žuvies bei paukštienos patiekalai. Brandinimo potencialas: nuo 3 iki 10 metų.
Kaip pirmaujantis Prancūzijos vyno regiono specialistas, Castel sukūrė tarptautinį prekės ženklą, reklamuojantį prancūziškų vynų įvairovę, paremtą tradicinėmis prancūzų vertybėmis. „Castel Frères“ buvo įkurta 1949 m. ir nuo to laiko Castel šeimos tikslas buvo visame pasaulyje pademonstruoti Prancūzijos vyno regionų įvairovę ir vyndarystės žinias, suteikiant bendrovės vyndariams laisvas rankas kurti prekės ženklą, turintį šeimos pavadinimą.
Fermentacija ir tolimesnis 11 mėn. brandinimas su nuosėdomis prancūziško ąžuolo statinėse
Brandintas 12 mėnesių ąžuolo statinėse