-
Meniu

Tai Irishman The Harvest trigubos distiliacijos viskių derinys (70% sudaro “Single Malt” ir 30% “Single Pot”), tačiau papildomai brandintas Karibų romo (iš Saint.Lucia) statinėse. Čia tropinių vaisių ir romo niuansai derinami su airiško viskio švelnumu.
Kvapas - egzotinių ir vasaros vaisių
Skonis - tropinių vaisių ir ryškesnės prieskonių natos
Poskonis – figos, bananai ir subtilūs ąžuolo prieskoniai
Bernard ir Rosemary Walsh, vedini idėjos sukurti tobulą viskį, 1999 metais įkūrė Walsh Whiskey. Kūrėjai bendradarbiauja su skirtingais savo sričių profesionalais, norėdami išsiaiškinti, kaip skirtingi grūdai, viskio stiliai ir mediena sąveikauja tarpusavyje, sukurdami galutinę viskio išraišką. Bernard ir Rosemary ieško ne tik geriausių distiliatų Airijoje, tačiau ir statinių, kurios atkeliauja iš net keturių pasaulio kampelių. Perfekcionizmas ir svajonių siekimas įtakojo dviejų super-premium airiškų viskių – The Irishman ir Writers‘ Tears, atsiradimą. Abu šie prekiniai ženklai siūlo unikalius skonio profilius, atkuriant tradicinius airiško viskio receptus iš XIX amžiaus, kitaip vadinamo „auksine Airijos viskio distiliavimo era“.

