The Wiseman Rye

Aukštos kokybės, tradicinis JAV ruginis viskis, pagamintas iš 95% rugių

Kvapas: sodraus ir aštroko aromato, su šviežios ruginės duonos užuominomis, lengva saldžia karamele ir cinamonu

Skonis: Aštrus viskio charakteris akimirksniu užpildo burną sodriu rugių skoniu ir kutena skonio receptorius.  Ilgas poskoni, prasideda šviežia rugine duona, tada lėtai pereina prie sviestu ištepto cinamono skrebučio ir baigia graikinio riešuto užuomina.

Produkto savybės

Tūris

0.7 l

Kilmė / Regionas JAV

STIPRUMAS, % 50.4 %

Gamintojas

Kentucky Owl Bourbon LLC

Kentucky Owl distileriją įkūrė vietinis Kentukio valstijos vaistininkas Charles Mortimer Dedman 1879 m. Distilerija klestėjo 37 metus iki „sauso įstatymo”. 1916 m. valdžia konfiskavo 260 000 galonų (984 100 l) Kentucky Owl burbono atsargų. Netrukus valstybinėje saugykloje kilo gaisras, kuris sukėlė įtarimų, nes pastatas su tokiomis atsargomis turėjo degti kelias paras, o sudegė per keletą valandų.  Sklido kalbos, kad Al Capone ar kitas interesantas sukėlė gaisrą jau tuščioje valstybinėje saugykloje, kad pridengtų Kentucky Owl burbono vagystę ir patenkintų “speakeasy” barų burbono paklausą Čikagoje.

Dixon Dedman, distilerijos įkūrėjo proproanūkis , po prohibicijos įstatymo panaikinimo pasiryžo  atgaivinti Kentucky Owl. Pimoji ribota butelių partija (1506 but.) buvo išparduota išskirtinai valstijoje už neįtikėtinai aukštą kaip naujam burbonui kainą. Sekančios partijos taip pat buvo ribotos.