-
Menu
Blyškios šiaudų spalvos su žaliais atspalviais. Aromate dominuoja baltų gėlių, migdolų žiedų, žalios citrinos ir balto persiko natos. Burnoje ryškios prinokusių citrusinių vaisių struktūros su minerališka tekstūra ir ilgu poskoniu.
Šis vynas yra pagamintas iš Riesling vynuogių, auginamų Peggy’s Hill vynuogyne, Edeno slėnyje. Čia Riesling vynmedžiai auga 500 metrų virš jūros lygio, o jų amžius siekia 50 metų. Ši vyną galima brandinti butelyje bent 20 metų.
Kritikų Peggy‘s Hill 2022 m. derliaus įvertinimai – James Suckling 94 balai.
Pirmus 12 mėn. brandintas atskirai ąžuolo statinaitėse (25% naujų ir 75% vienerius metus naudotų statinių), po to sumaišytas tarpusavyje ir brandintas dar 5 mėn. Vėliau vynas butelyje brandintas dar mažiausiai 6 mėn. prieš išleidžiant į rinką.
12 mėn. prancūziško ąžuolo statinėse (25% naujos)