Calvet Saint Emilion

Vynuogės - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

St-Emilion miestelio, kuris įtrauktas į UNESCO paveldo sąrašą, vynuogynai yra vienoje žymiausių raudonojo sauso vyno apeliacijų pasaulyje su savo atskira vyno ūkių klasifikacijos sistema. Šioje vietovėje dominuoja Merlot vynuogės, kurios paprastai sudaro čia daromo vyno pagrindą. Kalvose esančių vynuogynų dirvožemyje dominuoja kalkingas molis, o žemesnėse vietovėse dirvožemis yra labiau smėlingas. Vynas yra gilios rubino spalvos, jo aromate dominuoja vyšnios su saldymedžio ir metų natomis. Burnoje svarus ir harmoningas, toks vynas gali būti brandinamas 7-15 metų. Šis vynas dera prie keptos ir troškintos raudonos mėsos, žvėrienos, veršienos pašteto, įvairių sūrių.

Produkto savybės

Tūris

0.75 l

Spalva / Stilius Raudonasis / Sausas

Kilmė / Regionas Prancūzija / Bordo

Vynuogė Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

STIPRUMAS, % 13.5

Svarumas

Svarus

Dera su

Pateikimo temperatūra

16-18 °C

Gamintojas

Calvet

Žanas Mari Calvet (Jean Marie Calvet) Ronos upės slėnyje vyninę įkūrė 1818 metais. Po kelerių metų sumanus, darbštus ir atkaklus vyndarys jau ūkininkavo Bordo provincijoje. 1889 metais Calvet vaikaitis išplėtė senelio verslą ir ėmė šeimininkauti Burgundijoje. 1911 metais Calvet kompanijos iniciatyva buvo įsteigta institucija, kuri per 20 metų sukūrė ir įteisino garsiąją "AOC - Appellation d'Origine Controlle" sistemą.