Henschke Mount Edelstone Shiraz (dėž.)

Vidutinio intensyvumo granato spalvos su ryškiais juodųjų serbentų, gervuogių, šilauogių, tamsių slyvų aromatais, kuriuos papildo šalavijo, lauro lapo, juodųjų pipirų, anyžiaus ir kedro natos. Skonis sodrus ir kompleksiškas su gerai išreikštu šilkmedžio, raudonųjų slyvų ir juodųjų serbentų vaisiškumu, kurį papildo šalavijo, lauro lapo, juodųjų pipirų natos ir smulkūs sunokę taninai.

Šis vynas yra gaminamas iš istorinių Shiraz vynmedžių derliaus nurenkamo Mount Edelstone vynuogyne, pasodintame 1912 metais Edeno slėnyje. Henschke Mount Edelstone Shiraz yra gaminamas nuo 1952 metų ir yra ilgiausią istoriją turintis atskiro vynuogyno vynas iš Australijos. Mount Edelstone 16 ha vynuogyne yra praktikuojami ekologinės ir biodinaminės vynininkystės principai. Vynas buvo 18 mėn. brandinamas naujose (26%) ir naudotose (74%) prancūziško (86%) ir amerikietiško (14%) ąžuolo statinėse. Šį išskirtinio 2017 metų derliaus vyną galima brandinti butelyje bent 35 metus.

Kritikų 2017 m. derliaus Mount Edelstone įvertinimai – Decanter 98 balai, Halliday Wine Companion 97 balai.

Produkto savybės

Tūris

0.75 l

Spalva / Stilius Raudonasis / Sausas

Kilmė / Regionas Australija / Eden Valley

Vynuogė Shiraz

STIPRUMAS, % 14.5

Svarumas

Svarus

Dera su

Pateikimo temperatūra

16-18 °C

Gamintojas

Henschke

Henschke vyninė buvo įkurta 1861 metais Johanno Christiano Henschke, atvykusio į Pietų Australiją iš Silezijos.
Šiuo metu Henschke valdo apie 120 ha vynuogynų, kurių žymiausi yra istoriniai „Mount Edelstone“ ir „Hill of Grace“ vynuogynai Edeno slėnyje.
Žymiausias Australijos vyno kritikas James Halliday 2021 metais įvardino Henschke geriausia Australijos vynine.

Panašios prekės

Vega Sicilia "Valbuena 5" 2020 Ribera del Duero D.O. 2020 Ispanija / Kastilija ir Leonas
Raudonasis
14 % 0.75 l 0.00 Eur

Svarumas: Svarus
Dera su: žvėriena, jautiena, kiauliena
Pateikimo temperatūra.: 18-20 °C
Brandinimas:
3 mėn. didelėse (20.000 L) medinėse talpyklose, vėliau 14 mėn. naujose amerikietiško (65%) ir prancūziško (35%) ąžuolo statinėse, 6 mėn. naudotose ąžuolo statinaitėse ir pabaigoje – 3 mėn. mediniuose kubiluose.