Maison Castel Bourgogne Chardonnay AOC

Maison Castel glaudžiai bendradarbiauja su partneriais trijuose regionuose: Maconnais, Côte Chalonnaise ir Chablisien. Šių skirtingų, vienas kitą papildančių regionų derinimas suteikia šiam vynui daugiau kompleksiškumo ir išraiškos. Maison Castel komanda kruopščiai laikosi tradicinių vyndarystės principų: tiesioginis spaudimas, nuosėdų nuskaidrinimas, o vėliau fermentacija kontroliuojamoje temperatūroje (18–20 °C) betoninėse arba nerūdijančio plieno talpose. 25 % vyno brandinama prancūziško ąžuolo statinėse 12 mėnesių (naudojant įvairių statinių gamintojų ir skirtingo skrudinimo laipsnio statines) siekiant atskleisti Chardonnay apvalumą ir aromatus. Derinimas su maistu: žuvies bei jūros gėrybių patiekalai, minkštieji sūriai. Brandinimo potencialas: iki 3 metų.

Produkto savybės

Tūris

0.75 l

Spalva / Stilius Baltasis / Sausas

Kilmė / Regionas Prancūzija / Burgundija

Vynuogė Chardonnay

STIPRUMAS, % 12.5

Dera su

Pateikimo temperatūra

11-13 °C °C

Gamintojas

Castel Frères

Maison Castel istorija prasidėjo nuo tvirtos idėjos, kuri paskatino devynis Castel brolius ir seseris įkurti įmonę žvelgiant toli į ateitį. Įsitikinę, kad kokybiškas vynas gali būti gaminamas Prancūzijoje ir prieinamas visiems – tiek vietinėje, tiek užsienio rinkose – jie 1949 metais įkūrė savo vyno prekybos verslą. Praėjus beveik 70 metų nuo įkūrimo, Maison Castel ir toliau dalijasi meile kruopščiai gaminamam vynui su vartotojais visame pasaulyje. Mūsų filosofijos pagrindas – autentiškumas. Jį puoselėja bendradarbiaudami su patikimais, kokybei atsidavusiais vietiniais vynuogynų augintojais, atrinkdami išskirtinius plotus ir dirbdami kartu su savo srities enologijos ekspertais.