-
Meniu
Šviesiai geltona splava su žalsvais atspindžiais. Vyrauja aromatingi gėliški bei egzotinių vaisių aromatai. Po alkoholio fermentacijos vynas brandinamas ant mielių nuosėdų 3–4 mėnesius, kad įgytų gaivų, vaisišką charakterį. Derinimas su maistu: žuvies bei paukštienos patiekalai, ožkos sūriai. Brandinimo potencialas: iki 2 metų.
Maison Castel istorija prasidėjo nuo tvirtos idėjos, kuri paskatino devynis Castel brolius ir seseris įkurti įmonę žvelgiant toli į ateitį. Įsitikinę, kad kokybiškas vynas gali būti gaminamas Prancūzijoje ir prieinamas visiems – tiek vietinėje, tiek užsienio rinkose – jie 1949 metais įkūrė savo vyno prekybos verslą. Praėjus beveik 70 metų nuo įkūrimo, Maison Castel ir toliau dalijasi meile kruopščiai gaminamam vynui su vartotojais visame pasaulyje. Mūsų filosofijos pagrindas – autentiškumas. Jį puoselėja bendradarbiaudami su patikimais, kokybei atsidavusiais vietiniais vynuogynų augintojais, atrinkdami išskirtinius plotus ir dirbdami kartu su savo srities enologijos ekspertais.
9 mėn.
Pirmus 12 mėn. brandintas atskirai ąžuolo statinaitėse (25% naujų ir 75% vienerius metus naudotų statinių), po to sumaišytas tarpusavyje ir brandintas dar 5 mėn. Vėliau vynas butelyje brandintas dar mažiausiai 6 mėn. prieš išleidžiant į rinką.